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換気監視測定器

アクリル製パーテション

スンガリー_チルド商品

スンガリー_冷凍商品

当面の営業時間と休業日等のご案内

●当面のディナー営業時間は、新宿東口本店、新宿三丁目店ともに17時~22時です(お食事ラストオーダーは21時、ドリンクラストオーダーは21時半)
●アルコールドリンクは通常どおり販売いたします。
●ランチ営業(新宿三丁目店のみ)は土・日・祝日の11時30分~15時30分(ラストオーダーは14時30分)で営業いたします(なお、平日の月~金曜日のランチ営業は臨時休業いたします)。
●東京都の感染防止徹底宣言に明記された感染防止ガイドライン全項目を遵守します。

「 スンガリーおすすめ料理 」

ここには本当に美味しいロシア料理が、そしてウクライナ料理、ジョージア料理あります。きっと皆様の味覚にぴったりと合うお料理に出会えるはずです。
この季節のロシアは、美味しいお料理の宝庫です。また、人気の定番料理には、ゴルブッィ、ビーフストロガノフ、シャシリーク、ピロシキ、ボルシチ、シュクメルリ 、ヒンカリー 、ハチャプリのご用意もございます。スンガリーでは65年前よりロシア料理とウクライナ料理を、そして25年前からジョージアのシェフを招聘してジョージア料理の紹介に努めてまいりました。
ジョージアワインは現代製法から伝統製法クヴェブリのオレンジワインもご用意がございます。グルジアワイン、そしてクラスノダル地方から南ロシア産ワインもどんどん入荷してきています!ご期待ください。

季節のお料理も魅力的ですが、1957年の創業以来、多くのお客様からご支持をいただいている定番料理のほか、季節のお料理も常にたくさんご用意しています! ロシア・ウクライナ・ジョージア料理の深い旨味と優しい味わいに必ず出会っていただけるはずです。スンガリーは食通のお客様からの温かいご支持をいただいて、今年で65年目を迎えました。

  • menu1
    マリノーブナヤケタのブリヌイ包み

    スモークではありません。自家製のフレッシュサーモンのマリネをブリヌイというロシアの薄焼きパンケーキに包む前菜です。当店で最も人気ある前菜で、薄く焼いた生地に厚みあるサーモンとスメタナクリームのバランスをお楽しみください。お好みでスライスしたトマトやオニオン、塩漬けしたロシア風ピクルスを入れても。(イクラ添えは東口店のみ)

  • menu2
    グリヴィー・ヴ・スメタニエ

    マッシュルームとホワイトアスパラガスを、小さな壷に入れてパン生地をかぶせ、スメタナクリームで煮込んだ、ロシアを代表するお料理です。焼きたての香ばしいパン生地と濃厚なマッシュルームクリームの組み合せが絶妙に美味しい温かい前菜です。

  • menu2
    ゴルブッツィ

    ウクライナ風ロールキャベツのオーブン煮込み焼き、トマトクリームソース仕立て「ウクライナのロールキャベツはオーブン料理です。当店特製の「フワッとした」不思議な口当たりのトマトクリームソースは、多くのファンを獲得しています! ぜひご体験してみてください!」

  • menu1
    キエフスキー・カツレツ

    チキン胸肉のハーブバタークリーム包み揚げ「ウクライナ女性の家庭への愛情が込められた、ウクライナを代表するカツレツ料理がこちらです。外側はカラリと揚げたジューシーなチキン胸肉で、その中からガーリックバターが溶け出してきます。」

  • menu3
    ビーフストロガノフ

    細切り牛フィレ肉とマッシュルームのロシア風サワークリーム煮込み、香り豊かなサフランライス添え「多くの皆様がご存知のビーフストロガノフですが、いろいろなタイプがあります。当店のディナーにご用意しているストロガノフは、濃厚な生クリームを発酵させたサワークリームでやや酸味のある軽めな口当たりにしながらも、しっかりと味わい深いものになっています。」

  • menu4
    ジャルコイエ・イズ・
    チャリャーチヌイ

    やわらかい仔牛肉のロシア風ロースト、スメタナクリーム風味「仔牛をローストするお料理はロシアにもあります。ガーリックとスメタナ(サワークリーム)の風味に、濃いめのフォンドボーを合わせたソースで召し上がっていただきます。

  • menu3
    ガルショーク

    つぼ焼きビーフシチュー・モスクワ風、焼きたてパンをかぶせて 「ロシアではつぼの形の器に入れて調理をします。つぼの中は数種類の爽やかなスパイスを効かせたビーフシチューです。オーブンに入れる前にツボにパン生地のフタをかぶせて、そのパン生地が焼き上がると出来上がりです。焼きたてパンの香ばしさが最高のお料理です。」

  • menu4
    ミディエアルミャンスキー

    ムール貝のアルメニア風ワイン蒸し「新鮮なムール貝のワイン蒸しです。ムール貝のスープに白ワインと少々のトマトソースを隠し味に加えて出来上がりです。もちろんワインに最高のおつまみです!」

ホットトピック

充実の宴会パーティープラン

ロシア料理、ウクライナ料理、ジョージア料理を代表する定番メニューのコース料理から、飲み放題付きパーティープラン、そして単品料理の組み合わせまで。初めてご利用の方にも、常連のお客様にも、ご満足いただける宴会プランを豊富にご用意しております。ジョージアワインやクラスのダール産スパークリングワインも含まれた飲み放題プランのご用意も可能です。詳しくはこちらをご覧ください。

ジョージアワイン(クヴェブリ・オレンジワイン)

ジョージア産のクヴェブリ・オレンジワインの独特な厚みのある味わいは、ロシア・ウクライナ・ジョージア料理ととてもマッチします。これまで味わったことがなかった面白いフードペアリングを楽しんでいただけます。
スンガリーが長年培ってきた本格的なロシア料理とジョージア料理を、クヴェブリのオレンジワインと共にご賞味ください!

カクテル・ノンアルコールカクテル

シャーベットカクテル、様々なロシア産、ウクライナ産のウォッカをベースとしたカクテル、クラスノダール産スパークリングワインのカクテル、ビアカクテル、ラスプーチンに代表されるオリジナルカクテル、そして、アルコールに弱い方向けのノンアルコールカクテル等。多岐に豊富に楽しんでいただけます!

ビール・ビールカクテル

生ビールはハートランドビールです。オリジナルのビールカクテルもとてもおすすめです!また、サンクトベテルブルグで生産されるバルティカビールは、爽やかでコクがあるラガータイプの「ナンバー3」、そしてアルコールが強化されてさらにコクと旨味を味わうことができるボックタイプの「ナンバー9」をご用意しております(現在バルティカビールは入荷待ちでございます)

ウォッカはマイナス15度で凍らせてあります!

スンガリーでのお食事の楽しみのひとつは、凍らせたウォッカです。クリアータイプからフレーバータイプ、そして自家製ナストイカまで多数ご用意しております。最高水準のウォッカとして有名なベルーガ、ウクライナ産の白樺の樹液を混ぜてあるネミロフバーチをはじめ、アルメニア産ブランディーとスパイスを混ぜたスタルカハンターも人気です。自家製ナストイカでは、レモン、紅茶、アニス、ミント等、美味しく漬込んだ自家製ウォッカをご用意しております。

各店舗のご紹介


新宿東口本店

スンガリ 東口本店

ご予約専用番号 050-5872-6300
お問合せ番号 050-5831-3419

» 新宿東口本店のご案内はこちらから

モスクワ近郊の天井の高い古い民家をイメージした、食事が美味しくなる温かい雰囲気の店内です。創業65年を支えてきた多くの定番伝統料理はもちろん、食文化豊かなロシア、ウクライナ、ジョージアのお料理をごゆっくり、そしてたっぷりと楽しんでいただけるレストランです。

新宿三丁目店

スンガリ 新宿三丁目店

ご予約専用番号 050-5890-7212
お問合せ番号 050-5831-3420

» 新宿三丁目店のご案内はこちらから

ワインの産地ジョージアに隣接する気候の良いクラスノダール地方の地元レストランをイメージした快適な空間です。熟練の調理人が腕を振るってご用意するロシア料理、ウクライナ料理、そしてジョージア料理をお楽しみください!
  • 新宿東口本店は主にロシア料理、ウクライナ料理の魅力をたっぷりご紹介しているお店です。
  • たくさんの単品料理の他に、コース料理は4300円~8300円(税込)の4種類をご用意。
  • 新宿東口本店では、焼きピロシキと揚げピロシキの2種類をご用意しております。
  • ジョージア料理とジョージアワインのご用意もございます。
  • 最大18名様までの個室がございます。
  • 全50席、全席禁煙です。
  • JR新宿駅から徒歩3分、新宿高野ビルやアルタから1分程度。メトロ新宿三丁目駅から徒歩4分、地下道でも直結のとても便利なお店です。
  • ジョージア料理は本店より多くの種類をご用意。ジョージア料理とクヴェブリのジョーアワイン(グルジアワイン)の組合わせを楽しめる都内でも希少な店です。
  • どなたにでも気軽に本当に美味しいお料理とお酒を気軽に楽しんでいただけるビストロです!
  • シェフが毎日時間をかけてじっくりと仕込んだお料理ばかり。ロシア料理、ウクライナ料理、ジョージア料理の本当の美味しさをお楽しみください。
  • たくさんの単品料理の他に、コース料理は4565円〜8300円(税込)の4種類をご用意。
  • みなさまの味覚にぴったり合うお料理に出会えます!
  • 最大20名様までの個室、7〜10名様用個室、4名様用ボックスシート(半個室)など、お客様のご都合に合うお席のご用意が可能です。
  • 全50席、全席禁煙です。

Instagramには、新メニュー写真を料理長のコメントとともに、随時アップしています! 是非フォローしてください! @sungari1956

スンガリーは今年60周年を迎えました。
60周年史はこちらからご覧頂けます。またご希望の方には郵送いたしますので、「メール予約はこちら」(ページ右上)から予約入力画面に入って、リクエストの蘭に「60周年史を希望、ご住所とお名前」をお書きの上、送信ボタンを押してお申し込みください。