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ロシアン・クリスマス・ディナー

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SUNGARI PROMISE!

当店の新たな感染症防止対策では、
東京都の「感染防止徹底宣言」に明記された感染防止ガイドライン全項目を遵守します。

スンガリー_チルド商品

スンガリー_冷凍商品

当面の営業時間と休業日等のご案内

●新宿本店、新宿三丁目店とも、東京都の要請により当面の間、営業時間は17時~22時までとなります。
●急な臨時休業があるかもしれませんので、ご予約無しでご来店予定の場合は、念の為お店までお確かめください。
●ランチ営業は土・日・祝日のみ営業いたします(平日の月~金曜日のランチ営業は臨時休業)。
●当面の間、定番のメニューを除き、材料仕入れの理由により、ご用意できないお料理があるかもしれません。(当ホームページ情報と異なる場合がございます)
●東京都の感染防止徹底宣言に明記された感染防止ガイドライン全項目を遵守します。

「 スンガリーおすすめ料理 」

ここには本当に美味しいロシア料理があります。きっと皆様の味覚にぴったりと合うお料理に出会えるはずです。
この季節のロシアは、美味しいお料理の宝庫です。また、定番料理には、ビーフストロガノフ、ピロシキ、ボルシチ、シュクメルリ 、ヒンカリー 、ハチャプリのご用意もございます。スンガリーでは20年前からジョージアのシェフを招聘してジョージア料理の普及に努めてまいりました。
ジョージアワインは現代製法から伝統製法クヴェブリのオレンジワインもご用意がございます。グルジアワイン、そしてクラスノダル地方から南ロシア産ワインもどんどん入荷してきています!ご期待ください。

新宿東口本店 季節のお料理
●季節のロシア式前菜盛合わせ ●豚肉とハチノスのゼリー寄せの炙り ●旬の魚のロシア風、秋のソテー ●鳩の揚げ焼きグルジアスパイス風味 ●丹波産天然猪もも肉のシェリー煮込み ●エゾ鹿ロース肉のロースト、栗のピュレ添え ●パン生地をかぶせた和牛バラ肉のスメタナビーフシチューのつぼ焼き ●マッシュルームデュクセル ●トマトソースを乗せて焼いたホロホロ鳥
(上記メニュー内容は予告なく変更することがございます。)

新宿三丁目店 季節のお料理
●マグレ鴨のロースト ウクライナ風ザワークラウトソース仕立て ●グルジア風豚肉のソーセージ ●スルグニチーズとブリンザチーズを包んだグルジア風チーズパン●真ダイのソテーの煮込み風 ●鳩の揚げ焼きグルジアスパイス風味 ●ロシアン・ケバブ(牛ハラミ、ラム肩肉、鶏モモ肉、合挽き肉の4種)●仔羊と野菜のウズベキスタン風ピラフ  ●ペチョンネイ・ツェサールキ
(上記メニュー内容は予告なく変更することがございます。)

季節のお料理も魅力的ですが、1956年の創業以来、多くのお客様から絶大なご支持をいただいている定番料理も召し上がってみてください! ロシア料理の深い旨味と優しい味わいに必ず出会っていただけるはずです。スンガリーは食通のお客様からの温かいご支持をいただいて、今年で60年目を迎えました。

  • menu1
    マリノーブナヤケタのブリヌイ包み

    スモークではありません。自家製のフレッシュサーモンのマリネをブリヌイというロシアの薄焼きパンケーキに包む前菜です。当店で最も人気ある前菜で、薄く焼いた生地に厚みあるサーモンとスメタナクリームのバランスをお楽しみください。お好みでスライスしたトマトやオニオン、塩漬けしたロシア風ピクルスを入れても。(イクラ添えは東口店のみ)

  • menu2
    グリヴィー・ヴ・スメタニエ

    マッシュルームとホワイトアスパラガスを、小さな壷に入れてパン生地をかぶせ、スメタナクリームで煮込んだ、ロシアを代表するお料理です。焼きたての香ばしいパン生地と濃厚なマッシュルームクリームの組み合せが絶妙に美味しい温かい前菜です。

  • menu2
    ゴルブッツィ

    ウクライナ風ロールキャベツのオーブン煮込み焼き、トマトクリームソース仕立て「ウクライナのロールキャベツはオーブン料理です。当店特製の「フワッとした」不思議な口当たりのトマトクリームソースは、多くのファンを獲得しています! ぜひご体験してみてください!」

  • menu1
    キエフスキー・カツレツ

    骨付きチキン胸肉のバタークリーム包み揚げ「ロシア女性の家庭への愛情が込められた、ロシアを代表するカツレツ料理がこれです。外側はカラリと揚げたジューシーなチキン胸肉で、その中からガーリックバターが溶け出してきます。」

  • menu3
    ビーフストロガノフ

    細切り牛フィレ肉とマッシュルームのロシア風クリーム煮込み、香り豊かなサフランライス添え 「多くの皆様がご存知のビーフストロガノフですが、いろいろなタイプがあります。当店のディナーにご用意しているストロガノフは、クリームをやや少なめにして軽めな口当たりにしながらも、しっかりと味わい深いものになっています。」

  • menu4
    ジャルコイエ・イズ・
    チャリャーチヌイ

    やわらかい仔牛肉のロシア風ロースト、スメタナクリーム風味「仔牛をローストするお料理はロシアにもあります。ガーリックとスメタナ(サワークリーム)の風味に、濃いめのフォンドボーを合わせたソースで召し上がっていただきます。

  • menu3
    ガルショーク

    つぼ焼きビーフシチュー・モスクワ風、焼きたてパンをかぶせて 「ロシアではつぼの形の器に入れて調理をします。つぼの中は数種類の爽やかなスパイスを効かせたビーフシチューです。オーブンに入れる前にツボにパン生地のフタをかぶせて、そのパン生地が焼き上がると出来上がりです。焼きたてパンの香ばしさが最高のお料理です。」

  • menu4
    ミディエアルミャンスキー

    ムール貝のアルメニア風ワイン蒸し「新鮮なムール貝のワイン蒸しです。ムール貝のスープに白ワインと少々のトマトソースを隠し味に加えて出来上がりです。もちろんワインに最高のおつまみです!」

ホットトピック

充実の宴会パーティープラン

ロシア料理を代表する定番メニューの組み合わせから、ロシア料理通の方向けのお料理の組み合わせまで。また、コース料理から、単品料理の組み合わせまで。初めてご利用の方にも、常連のお客様にも、ご満足いただける宴会プランを豊富にご用意しております。グルジアワインやスパークリングワインも含まれた飲み放題プランのご用意しております。詳しくはこちらをご覧ください。

グルジアワインが届きました

グルジアワインが届きました。赤ではサペラヴィ、ナパレウリ、ピロスマニ、キンズマラウリ、ムクザニ、白では、ツィナンダリ、ムツバネ、そしてスパークリングワイン・バグラティオニが今期も無事に入荷されました。

カクテル大好き

様々なロシア産、ウクライナ産のウォッカをベースとしたカクテル。新鮮なフルーツを付けたウォッカサモワール。グルジア産スパークリングワインのカクテル、ロシア産バルティカのビアカクテル、ラスプーチンに代表されるオリジナルカクテル、そして、アルコールに弱い方向けのノンアルコールカクテル等。豊富にご用意しております。

バルティカビール

サンクトベテルブルグで生産されるロシアを代表するビールは、ソ連崩壊後に隣国フィンランドの技術支援によってスタートしました。当店では現在、爽やかでコクがあるラガータイプの「ナンバー3」、そしてアルコールが強化されてさらにコクと旨味を味わうことができるボックタイプの「ナンバー9」をご用意しております。

ウォッカはマイナス15度で凍っています

ロシア料理の楽しみのひとつは、凍らせたウォッカです。クリアータイプからフレーバータイプ、そして自家製ナストイカまで多数ご用意しております。最近のおすすめはルースキースタンダード、ネミロフ。また、スタルカも再入荷いたしました。自家製ナストイカでは、レモン、紅茶、アニス、ミント等、美味しく漬込んだ自家製ウォッカをご用意しております。

新宿東口本店・新宿三丁目店

12月および年末年始の営業日について
●定休日はありません。
12月30日まで営業いたします。
●年末年始
新宿東口本店 12月31日~1月4日まで休業 1月5日より営業
新宿三丁目店 12月31日01月3日まで休業 1月4日より営業(なお、1月5日はビル設備点検のため休業)

各店舗のご紹介


新宿東口本店

スンガリ 東口本店

ご予約専用番号 050-3466-3501
お問合せ番号 050-5831-3419

» 新宿東口本店のご案内はこちらから

モスクワ近郊の天井の高い古い民家をイメージした、食事が美味しくなる温かい雰囲気の店内です。創業64年を支えてきた多くの定番伝統料理はもちろん、モスクワの最新ロシア料理やジョージア料理も楽しんでいただけるレストランです。

新宿三丁目店

スンガリ 新宿三丁目店

ご予約専用番号 050-3476-8070
お問合せ番号 050-5831-3420

» 新宿三丁目店のご案内はこちらから

南ロシア、ジョージアに隣接する気候の良いクラスノダール地方の地元レストランをイメージした快適な空間です。旧新宿西口店の人気料理はそのままに、さらに、ジョージア料理や首都モスクワの最新料理も新たにたくさんメニューに加えて、熟練の調理人が腕を振るいます!
  • 新宿東口本店はロシア料理の魅力をたっぷりご紹介しているお店です。
  • たくさんの単品料理の他に、コース料理は3700円~7000円の4種類をご用意。
  • 新宿東口本店では、焼きピロシキと揚げピロシキの2種類をご用意しております。
  • ジョージア料理とジョージアワインのご用意もございます。
  • モスクワやペテルブルグの最新料理もご用意。
  • 最大18名様までの個室がございます。
  • 全50席、全席禁煙です。
  • JR新宿駅から徒歩3分、新宿高野ビルやアルタから1分程度。メトロ新宿三丁目駅から徒歩4分、地下道でも直結のとても便利なお店です。
  • ジョージア料理は本店より多くの種類をご用意。ジョージア料理とクヴェブリのジョージアワイン(グルジアワイン)の組合わせを楽しめる都内でも希少な店です。
  • どなたにでも気軽に本当に美味しいお料理とお酒を気軽に楽しんでいただけるロシアのビストロです!
  • シェフが毎日時間をかけてじっくりと仕込んだお料理ばかり。ロシア料理の本当の美味しさをお楽しみください。
  • たくさんの単品料理の他に、コース料理は3600円~6000円の3種類をご用意。
  • みなさまの味覚にぴったり合うロシア料理に出会えるはすです!
  • 最大20名様までの個室、8010名様用個室、4名様用ボックスシートや406名様用の半個室と、お客様のご都合に合うお席のご用意が可能です。
  • 全50席、全席禁煙です。

Instagramには、新メニュー写真を料理長のコメントとともに、随時アップしています! 是非フォローしてください! @sungari1956

スンガリーは今年60周年を迎えました。
60周年史はこちらからご覧頂けます。またご希望の方には郵送いたしますので、「メール予約はこちら」(ページ右上)から予約入力画面に入って、リクエストの蘭に「60周年史を希望、ご住所とお名前」をお書きの上、送信ボタンを押してお申し込みください。